Sokkeloinen paikallisravintola on töölöläisten suosiossa
Päivä paistaa sisään Mamma Rosan katetulle terassille Töölöntorin laidalla.
Klassikkoruokalan eteisessä saapuva asiakas jää piiloon.
Tämä on käynyt ennenkin. Mamma Rosan eteisessä ei tiedä, pitäisikö edetä pidemmälle ravintolaan vai jäädä odottamaan, että salihenkilökunta tulee paikalle.
Heti eteisestä alkavat portaat sukeltavat kellarikerroksen saliin, ja oikealla on baari sekä ruokailutilaa ja katettu terassi. Eteinen on hieman katveessa muusta ravintolasta,
Sokerilahden väki elää kevytsymbioosissa
Markku Orispään yritys Developer’s Helsinki vuokraa neljän työpisteen huonetta Sugar Bay Hubissa. Yhteiskeittiössä työntekijät vaihtavat kuulumisia ja välillä sopivat yhteisistä bisnesprojekteista.
Sugar Bay Hubissa aamupuuro sisältyy vuokraan.
Toimistoäiti Anne Tuomi on taas keittänyt aamupuuron. Tuoretta kahviakin on Sugar Bay Hubin yhteiskeittiössä.
”Täytyy sanoa, että ihmiset ovat tyytyväisiä, kun on joku, joka huolehtii yleisistä asioista”, Tuomi sanoo.